懶媽媽的狗尾草料理--狗尾草玉米排骨湯

10404249_881147941898027_901260208173489225_n  ,

應該沒有孩子不愛吃黃澄澄的玉米吧?

好吧~其實是我很愛吃玉米(噗)!

狗尾草雞湯常常喝,

有時也要來變化一下口味喔。

先把買回來的排骨洗淨,

講究的人會先把排骨川燙一次,

但我是爆炸忙的懶媽媽,

所以我是把狗尾草洗淨後加入排骨,

然後注入過濾水後一起煮到沸騰,

接著用湯匙撈起浮油和殘渣後,

再繼續蓋鍋煮一個小時,

常常有媽咪問我,

狗尾草湯煮了一個小時後湯都沒有了怎麼辦?

重點就是文火慢煮,

然後一定要蓋鍋!

因為很重要一定要說三次~要蓋鍋!要蓋鍋!要蓋鍋!

等到煮約四十分時就可以把切好的玉米投入(?)一起煮喔~

(蓋鍋+投入.....一整個變成打籃球的FU)

十分鐘後熱騰騰香噴噴的狗尾草玉米排骨湯就可以上桌囉!

這道湯品因為有玉米的甜味會蓋過狗尾草本身的香味,

適合推薦給沒有試過狗尾草味道

而又心急想讓孩子趕緊開胃的媽咪們!!

 

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