傅培莓的愛家料理~麻婆豆腐

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這道麻婆豆腐非常適合夏天胃口不開的時候吃,作法也很簡單喔。

把豆腐切丁備用。

起油鍋後,倒入豬絞肉炒香,再加入醬油和辣椒醬少許,

以及糖一小匙和一些水。

等到水滾了後,再倒入剛剛的豆腐一起煮,

等到顏色濃稠了,豆腐也上色了,

可以用一點太白粉勾芡或是不勾芡也行。

撒上青蔥後,香噴噴的麻婆豆腐就可以上桌囉!!

這道料理在我少吃肉想要減肥時,就會常常出現在我家餐桌上!!哈哈

 

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