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某爸的煮夫料理--香煎鮭魚
某爸用我前幾天分享的乾煎肉魚的方法,
再用鮭魚試一次,
前後都抹上太白粉再煎一次,
一樣先大火煎三十秒後,
再轉小火煎四分鐘。
另一面相同方法,
三份鮭魚都沒有破皮,
也沒有碎屍萬斷喔!
相反地,
抹上太白粉更有一種香香酥酥的口感。
這種厚身的切片鮭魚只有好市多才有賣,
頂好超市都只有"很~~~虛"的鮭魚~@@
果然要吃到好魚好肉好水果都要靠煮夫每週一次的好市多巡禮才有呀!!!
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