傅培莓的愛家料理--糖醋排骨
這道菜是我小時候最常吃的，
也是我最喜歡媽媽幫我帶的便當菜!
作法是比較"搞剛"一點，但非常值得一作喔。
首先準備帶骨排骨用胡椒鹽和半顆蛋及一點太白粉醃一下。
熱好油鍋，把排骨煎一下撈起備用。
把所有紅紅綠綠黃黃的蔬菜都切好，
例如青椒、彩椒或是小黃瓜、紅蘿蔔和鳳梨都可以喔。
起油鍋，先丟入洋蔥片炒香後把所有蔬菜片放入一起炒熟。
再倒入醬油一匙、番茄醬半匙、一點醋和一點糖和兩匙水一起煮到水收乾，
最後再放入鳳梨片就大功告成嚕!!
酸酸甜甜好滋味，小朋友都會喜歡的!!
加在白飯上，就是糖醋排骨飯囉~有肉有菜營養滿分!
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